私が暮らす佐賀県、今朝は結構冷えました。
この記事を書いている12時45分現在、日差しが強く気温も上がってきました。
とは言えカラッとしていることに加え、少し風もあるので体感はそれほど暑くありません。
エアコンは付けておらず、サーキュレーターで空気を循環させれば充分です。
プロフィールに「九州在住」と記載していますが、佐賀県南部に住んでいます。
魅力度ランキング最下位などという、大変不名誉な称号がついてしまっている佐賀県ですが(笑)、私はとても好きです。
さて、先ほどお昼ご飯を食べたので振り返り。
餃子を作った際に余った豚ひき肉。
いつもは麻婆豆腐・ナスにすることが多いのですが、今日はじゃがいもと煮てみました。
じゃがいもがホクホクに仕上がり満足。
三つ葉でもあれば映えるんでしょうが、ウチにはないのでカイワレで。
美味しかったです。
こちらは大根とカイワレのサラダ。
ドレッシングは油とお酢、醤油、柚子胡椒とレモンを絞ったもの。
仕上げに鰹節をパラパラっと。
振り返ると生野菜を食べることが少ないなと思い作ってみました。
意識的に生野菜を避けているわけでは全くないんですけどね。
それから大好きな餃子。今日は焼き目が奇麗。
ニラを買ってくるのを忘れたため今回のタネはニラ抜きですが、これはこれであっさりしていて美味しい。
あと1食分くらい残っているので、また食べます。
さて、先日受けたアレルギー検査。
本通知を後日受け取りに行くということををすっかり忘れていたため、昨日取りに行ってきました。
もっとも、数値は何も変わらないんですけどね。
